Tom yum hay Tom yam - món ăn nhất định bạn phải thử khi đến Thái. Trong tiếng Thái, “Tom” có nghĩa là canh hoặc xúp, còn “Yum” được hiểu là chua cay. Hiểu đơn giản, “Tom Yum” là món canh hoặc lẩu có vị chua cay có vị đặc trưng đến từ xứ sở Chùa Vàng này. súp Tom Yum từng được bình chọn là 1 trong 50 món ăn hấp dẫn nhất thế giới trên kênh CNN (Cable News Network - Hoa Kỳ).
Tom yum (hay Tom yam) là món ăn được ưa chuộng tại Thái Lan
Tom yum (hay Tom yam) là sự phối hợp giữa nhiều nguyên liệu và gia vị với nhau, đặc biệt là lá chanh Kaffir (lá chanh Thái) và nước cốt dừa.. Bạn có thể chế biến món ăn này và dùng kèm với cơm hoặc lẩu cho những buổi tiệc đều sẽ khiến mọi người thích thú.
Hiểu một cách đơn giản, lẩu Thái hải sản Việt Nam được lấy cảm hứng từ công thức soup Tom yum Thái sau đó biến tấu lại để phù hợp với khẩu vị người Việt. So với lẩu thái hải sản Việt, súp tom yum sẽ có vị béo ngậy từ nước cốt dừa và thơm nồng của lá chanh Kaffir thay vì vị thanh thanh chua nhẹ.
Tomyum Thái
Lẩu Thái kiểu Việt
+ Hương vị chua, cay, và thơm nồng từ sả, lá chanh, và các gia vị khác.
+ Thường được phục vụ trong một bát hoặc một tô nhỏ như một phần của bữa ăn.
+ Hương vị của lẩu Thái có thể đa dạng hơn tùy thuộc vào các thành phần được sử dụng. Nước dùng thường có thể mang nhiều hương vị, từ cay nồng đến ngọt ngào.
+ Thường được phục vụ trong nồi lẩu và mọi người sẽ múc ra dùng riêng theo nhu cầu
Hình ảnh tom yum và lẩu thái hải sản
Tóm lại, Tom Yum và Lẩu Thái đều là các món ăn ngon và độc đáo trong ẩm thực Thái Lan, nhưng chúng có những đặc điểm riêng biệt về cách nấu, hương vị và phục vụ.
Tom Yum (hoặc Tom Yam) được cho là món súp chua nóng phổ biến nhất của Thái Lan. Những biến thể canh Tom Yum có thể bao gồm:
Canh Tom Yum chua cay kiểu Thái mang đến hương vị chua thanh, hơi cay, hòa quyện với vị ngọt của tôm. Với mùi thơm thoang thoảng của lá chanh và riềng, bạn sẽ có một bữa ăn ngon tuyệt cùng gia đình. Hãy bắt tay vào làm ngay thôi!
Nguyên liệu làm món canh tom yum
Bạn cũng có thể tham khảo cách làm sốt Tom yum: Cách làm sốt Tom Yum ngon chuẩn vị cực kì đơn giản tại nhà
Cách lựa tôm cho canh tom yum tôm
Sơ chế các nguyên liệu Canh Tom Yum
Món tom yum thơm nức mũi đã hoàn thành
Lưu ý: Trong quá trình nấu nên vớt bọt thường xuyên để giúp nước canh trong và ngon hơn.
Một vài gợi ý giúp tăng thêm phần hương vị cho món ăn:
Ngoài ra, việc sử dụng nguyên liệu tươi ngon làm tăng hương vị tự nhiên và thơm ngon của súp Tom Yum. Để có súp tom yum ngon đúng điệu không chỉ nằm ở nguyên liệu , bí quyết còn nằm ở khâu nêm gia vị.
Với nhiều năm kinh nghiệm chế biến các món ẩm thực đặc trưng của Xứ Chùa Vàng, chúng tôi tự tin rằng sẽ đem đến cho bạn những món ăn Thái hấp dẫn, phù hợp với đa dạng khẩu vị của khách hàng. Chỉ cần nói cho chúng tôi biết về các yêu cầu và sở thích về hương vị của bạn, chúng tôi sẽ tận tâm đáp ứng.
Chúng tôi hiện có 3 cơ sở để khách hàng có thể dễ dàng lựa chọn nơi để thưởng thức:
Tham khảo thêm về thực đơn của Happy Thái tại đây: Thực đơn món Thái tại Happy Thái
Hiện nay, hệ thống Happy Thái có 3 cơ sở bao gồm:
- TP. Hồ Chí Minh
Quận 1: 207 Phạm Ngũ Lão, P. Phạm Ngũ Lão - Hotline: 0931 155 102
Thủ Đức: 20 Đoàn Kết, P. Bình Thọ - Hotline: 0908 894 554
- TP. Đà Lạt:
TP. Đà Lạt: 21 Nguyễn Văn Cừ, P.1 - Hotline: 0908 939 033
Ngoài ra, khi đặt bàn trước theo số hotline 0931.155.102 bạn sẽ có cơ hội nhận ưu đãi hấp dẫn!
Món Canh Tom Yum là một món ăn truyền thống của ẩm thực Thái với hương vị độc đáo, cay nồng và thơm ngon. Chúc bạn có những bữa ăn ngon miệng!
Link nội dung: https://getairvestal.com/cach-nau-canh-tom-yum-thai-chua-cay-cuc-ki-ngon-cho-ngay-se-lanh-a13919.html