THÔNG TIN DINH DƯỠNG CỦA BẮP CẢI XANH
Bắp cải xanh (còn gọi là bắp cải trắng) là một "thành viên" của gia đình Brassica có thân to và cứng. Lớp lá bên ngoài mỏng cuộn chặt, đầu tròn và có màu từ xanh nhạt đến đậm. Lớp lá bên trong lại có màu xanh nhạt hơn. Hoa bắp cải có màu vàng nhạt. Bắp cải được sử dụng trong nhiều món ăn như: luộc, xào, salad, canh,...
1. Trong 100g bắp cải xanh có bao nhiêu calo?
Theo nghiên cứu của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, trong 100g bắp cải xanh có chứa các chỉ số dinh dưỡng như sau:• Calo: 24.6 • Nước: 90 gram• Chất đạm: 1.8 gram • Tinh bột: 5.4 gram • Chất xơ: 1.6 gram • Chất béo: 0.1 gram • Protein: 1.3 gram • Đường: 2.9 gr...
2. Tác dụng của bắp cải xanh đối với sức khỏe
Bắp cải xanh là một loại rau xanh giàu dinh dưỡng và cung cấp một lượng vitamin dòi dào cho cơ thể. Những tác dụng của bắp cải xanh có thể kể đến như: - Ngăn ngừa ung thư. Trong bắp cải xanh có chứa sulforaphane một chất chống lại cá tế bào chống ung th...
Bạn đã thích câu chuyện này ?
Hãy chia sẻ bằng cách nhấn vào nút bên trên
Truy cập trang web của chúng tôi và xem tất cả các bài viết khác!