Khi nào bé bắt đầu có thể ăn dặm?

Theo khuyến cáo từ tổ chức y tế thế giới WHO và nhiều bác sĩ nhi khoa, trẻ đủ 6 tháng tuổi mới nên cho ăn dặm. Lúc này hệ tiêu hóa của trẻ đã dần được hoàn thiện. Trẻ cũng cần làm quen với các thực phẩm khác ngoài sữa mẹ, đặc biệt khi mẹ chuẩn bị quay trở lại làm việc sau khoảng thời gian dài nghỉ chế độ thai sản. Các chuyên gia dinh dưỡng cũng cho biết, học ăn thô cũng đánh dấu mốc phát triển quan trọng của trẻ.Tuy nhiên, một số trường hợp trẻ có thể ăn dặm khi 5 tháng tuổi nhưng mẹ nên hỏi ý kiến của các bác sĩ nhi khoa trước khi cho con ăn dặm ở độ tuổi này.5 tháng tuổi trở đi, bé có thể bắt đầu học ăn dặm được rồi các mẹ nhé! (Ảnh minh họa)

Dấu hiệu bé muốn ăn dặm

- Bé bắt đầu học ngồi và đang dần ngồi vững.- Bé thường nhai tóp tép trong miệng mỗi khi rảnh rỗi.- Bé tỏ ra thích thú mắt mỗi khi thấy mọi người xung quanh ăn uống, mắt nhìn không rời miệng người lớn nhai.- Bé đùn lưỡi liên tục.- Bé đòi bú mẹ liên tục chỉ trong khoảng thời gian ngắn. Nhu cầu dinh dưỡng của trẻ đã tăng lên nhanh chóng.- Bé thường tỉnh giấc giữa đêm hoặc ngủ giấc ngắn để đòi ăn.

Bé 5 tháng tuổi có thể ăn được những gì?

Dù cho bé đã sẵn sàng bắt đầu quá trình ăn dặm, thế nhưng không phải loại thực phẩm nào cũng phù hợp cho bé và khiến bé có thể ăn được. Các mẹ có thể tham khảo danh sách các loại thực phẩm dành cho bé 5 tháng tuổi ăn dặm như sau:

1. Các loại ngũ cốc

Đây là những thực phẩm cơ bản nhất mà các mẹ nên bắt đầu tập cho bé ăn dặm khi bé đã đủ 5 tháng tuổi. Ngũ cốc rất dễ chế biến và có thể tùy ý điều chỉnh độ đặc, loãng sao cho phù hợp với khẩu vị của bé. Đặc biệt, nhóm ngũ cốc chứa nhiều chất sắt được kh...

2. Rau củ, trái cây

Các loại rau củ và trái cây nói chung sẽ giúp bổ sung đầy đủ vitamin và khoáng chất thiết yếu mà cơ thể của các bé cần. Vậy loại trái cây và rau củ nào sẽ phù hợp với trẻ trong giai đoạn ăn dặm gian nan này? Câu trả lời đó chính là các loại rau củ chứa nhiều sắt, kẽm và vitamin, có thể kể đến như: bí đỏ, cà rốt, bông cải, cải bó xôi,...Yêu cầu quan trọng trong việc chế biến các loại rau củ này, đó là chúng phải được nấu chín nhừ, sau đó được nghiền nhỏ hoặc xay nhuyễn cho bé ăn. Bé 5 tháng tuổi sẽ không thể ăn được các loại rau củ, trái cây cứng khi chưa được nghiền kỹ.

3. Thực phẩm giàu protein

Protein trong thịt, cá, trứng là nguồn thực phẩm bổ sung dinh dưỡng hữu ích cho bé 5 tháng tuổi bắt đầu ăn dặm. Trong đó, các loại thịt chứa nhiều kẽm, sắt được khuyến khích đưa vào trong bữa ăn hàng ngày của bé. Có thể kể đến như: Thịt bò, thịt lợn, thịt gà, cá hồi,... tất cả đều phải được chế biến kỹ lưỡng và xay thật nhuyễn mới cho bé sử dụng.

Liều lượng ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi

Ăn dặm với bé 5 tháng tuổi chỉ là bữa ăn phụ. Bé chỉ cần ăn 1 bữa/ngày. Sữa mẹ vẫn là nguồn dinh dưỡng chính của trẻ đến 12 tháng tuổi.Bé đang tập làm quen với thức ăn thô, các loại mùi vị thức ăn vì vậy liều lượng ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi trong 1 b...

Thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi của Viện Dinh Dưỡng

Nếu bé nhà bạn đang chuẩn bị ăn dặm, hãy tham khảo lịch ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi dưới đây theo Viện Dinh Dưỡng khuyến nghị:

1. Tuần đầu tiên: Cháo trắng

Đối với các bé 5 tháng tuổi mới bắt đầu tập ăn dặm, trong tuần đầu tiên các mẹ chỉ nên cho con ăn cháo trắng mà thôi. Cách thực hiện như sau:- Cho 1 thìa gạo nấu cùng 10 thìa nước. Vì dung tích nấu rất ít, mẹ có thể cho gạo vào bát ăn cơm, đặt vào nồi c...

2. Tuần thứ hai: Cháo trắng và rau củ quả

Ngoài cháo trắng đã rây (15ml - 25ml), các mẹ tiếp tục lần lượt giới thiệu với bé các loại củ quả như cà rốt, bí đỏ, khoai tây, cà chua, táo vào thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi theo từng ngày. Các loại củ quả này chỉ cần luộc chín rồi rây lấy khoảng 5m...

3. Tuần thứ ba: Cháo trắng trộn rau củ quả

Khi bước sang tuần thứ ba của việc ăn dặm, khi này bé đã bắt đầu quen với nhiều loại thực phẩm mới. Các mẹ sẽ bắt đầu cho bé ăn nhiều hơn, chia thành từng ngày với mỗi món khác nhau theo hướng dẫn dưới đây:Ngày thứ 15: Cháo cà rốt- Nguyên liệu:+ 20g cà rốt+ Cháo tr...

4. Tuần thứ tư: Cháo trắng với thịt, cá

Ở tuần thứ 4, các mẹ có thể áp dụng thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng rưỡi với nguyên liệu thịt cá để bé làm quen với hương vị đạm động vật.Ngày thứ 22: Cháo thịt lợn rau ngót- Nguyên liệu:+ 30ml cháo trắng+ 30g rau ngót+ 15g thịt lợn- Cách làm:+ Rau ngót...

Thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi kiểu Nhật

Ngoài việc sử dụng thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi theo Viện Dinh Dưỡng khuyến nghị, các mẹ có thể cho bé sử dụng thêm thực đơn ăn dặm theo kiểu của Nhật.

1. Liều lượng ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi kiểu Nhật

- Số lượng bữa ăn trong ngày: Chỉ cho bé ăn 1 bữa/ngày.- Thời gian cho bé ăn: Nên cho bé ăn dặm vào bữa sáng lúc 10 giờ.- Độ đặc, loãng của cháo: Tỷ lệ gạo - nước là 1:10.- Protein: 5 - 10g- Tinh bột: 5g - 30g- Rau củ: 5g - 20g (bao gồm cà rốt, bí đỏ, cải bó xôi, cà chua, bắp cải, bông cải xanh, chuối, táo,…)- Chỉ cho bé ăn với liều lượng là 1 thìa (5ml) của tất cả các loại thực phẩm khi đưa cho bé tập ăn dặm. Sau này khi bé được 6-7 tháng tuổi thì mới tăng dần liều lượng.

2. Một số loại thực phẩm cho bé ăn dặm theo kiểu Nhật

- Tinh bột: Gạo, bánh mì, cháo, khoai tây, khoai lang,...- Protein: Đậu phụ, cá, lòng đỏ trứng gà, phô mai, sữa tươi,...- Vitamin: Bí đỏ, cà rốt, cà chua, bắp cải, bông cải xanh, củ cải, cải bó xôi, táo, chuối,...

3. Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 5 tháng chi tiết

- Tuần thứ nhất: Các mẹ nên cho bé 5 tháng tuổi ăn cháo trắng với số lượng khoảng từ 1-2 thìa (5ml - 10ml).- Tuần thứ hai: Ngoài cháo trắng, các mẹ có thể bổ sung thêm cà rốt, bí đỏ, và cà chua (mỗi loại 1 thìa) vào thực đơn ăn dặm của trẻ.- Tuần thứ ba: Khi bé đã quen với nhiều thực phẩm khác nhau, các mẹ có thể tăng liều lượng cho con ăn dặm mỗi ngày. Cháo trắng (30 - 40ml) có thể kết hợp với các loại rau củ như rau ngót (10ml), su hào (10ml), cải bó xôi (10ml). Tổng số lượng mà các bé sẽ hấp thụ mỗi ngày là khoảng 40ml đến 50ml.- Tuần thứ tư: Các mẹ vẫn duy trì thực đơn và liều lượng cho các bé ăn dặm giống như ở tuần thứ 3.

Những lưu ý khi cho bé bắt đầu ăn dặm

Để giúp quá trình ăn dặm là một trải nghiệm khám phá hoàn toàn mới và thú vị cho bé từ 5 tuổi trở đi, các mẹ cần nắm rõ những lưu ý sau đây:

1. Độ tuổi ăn dặm tối thiểu

Không cho bé tập ăn dặm khi bé mới được ít hơn 4 tháng tuổi và phải đảm bảo việc ăn dặm sẽ được kết thúc ở tháng thứ 24. Bởi vì khi bé còn quá nhỏ, có thể làm tăng nguy cơ bị sặc thức ăn, ngạt thở, khó chịu. Hơn nữa, hệ men tiêu hóa của bé lúc này chưa hoàn thiện, không thể tiêu hóa được nhiều loại thực phẩm khác nhau mà mẹ cho bé ăn.Sau 24 tháng tuổi, các mẹ nên kết thúc giai đoạn ăn dặm cho bé, để từ đó giúp bé rèn luyện khả năng nhai, nuốt, bắt đầu ăn uống các loại thực phẩm như người lớn. Nhờ đó mà bé sẽ trưởng thành hơn, có thể hòa nhập môi trường mẫu giáo và trường lớp sau này.

2. Mức độ ăn dặm đề nghị

Các mẹ chỉ nên cho bé tập ăn từ ít đến nhiều, từ loãng đến đặc. Dần dần sau này khi các bé đã quen với việc ăn dặm thì mới gia tăng khẩu phần ăn lên. Khi tập cho bé ăn từ ít đến nhiều, bé sẽ có thể phát triển cơ thể một cách từ từ và khỏe mạnh.

3. Thực phẩm phù hợp cho bé ăn dặm

Các mẹ nên cho bé ăn các loại thực phẩm từ thực vật đến động vật. Đó là bởi khi này hệ tiêu hóa vẫn còn non nớt của các bé chưa có khả năng tiêu hóa quá nhiều chất đạm đến từ động vật. Vậy nên trong giai đoạn tập ăn dặm, các mẹ chỉ nên chế biến thức ăn hoàn toàn từ thực vật thôi nhé. Về sau này, các mẹ có thể bổ sung chất đạm từ động vật bằng cách cho bé ăn thịt, trứng và cá với liều lượng khoảng 1 thìa canh mỗi bữa.

4. Khẩu vị của bé khi ăn dặm

Các mẹ nên cho bé ăn từ ngọt đến mặn. Hãy cho bé bắt đầu ăn dặm khi mới 5 tháng tuổi bằng các loại thực phẩm có vị ngọt như bột gạo, bột yến mạch,… nấu cùng một số loại rau củ và tuyệt đối không được nêm gia vị mặn khi nấu. Sau khoảng từ 2 đến 4 tuần thì các mẹ mới nên thêm gia vị mặn vào món ăn dặm cho bé. Không được thêm quá nhiều gia vị mặn cho bé ăn, bởi chúng sẽ khiến thận của bé hoạt động quá mức.