Chiêu đãi cả nhà với 2 biến tấu cách nấu bún ngan nước & trộn thơm ngon khó cưỡng

Bún ngan ngọt thanh ăn kèm măng chua là món ăn khoái khẩu của nhiều người sành ăn. Không chỉ vậy, món ăn quen thuộc này có thể ăn sáng, trưa hay tối đều ngon hết sẩy. Cùng VinID vào bếp với cách nấu bún ngan cực đơn giản sau để có ngay tô bún ngan cực chất lựợng nhé.

1. Cách nấu bún ngan nước lèo

Nguyên liệu chế biến:

Chiêu đãi cả nhà với 2 biến tấu cách nấu bún ngan nước & trộn thơm ngon khó cưỡng
Nguyên liệu chế biến bún ngon nước lèo

Mẹo để chọn thịt ngan tươi ngon:

Cách thức chế biến:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Lưu ý:

Bước 2: Xào măng & luộc bún

Chiêu đãi cả nhà với 2 biến tấu cách nấu bún ngan nước & trộn thơm ngon khó cưỡng
Xào măng chua cùng gia vị cho ngấm

Bước 3: Chế biến nước dùng

Bước 4: Hoàn thiện món ăn

Chiêu đãi cả nhà với 2 biến tấu cách nấu bún ngan nước & trộn thơm ngon khó cưỡng
Tô bún ngan nước lèo nóng hổi cực chất lượng

2. Cách nấu bún ngan trộn

Nguyên liệu chế biến:

Chiêu đãi cả nhà với 2 biến tấu cách nấu bún ngan nước & trộn thơm ngon khó cưỡng
Nguyên liệu chế biến bún ngan trộn đậm đà

Cách thức chế biến:

Bước 1: Luộc ngan và thái hoặc xé mỏng thịt

Chiêu đãi cả nhà với 2 biến tấu cách nấu bún ngan nước & trộn thơm ngon khó cưỡng
Luộc chín ngan và thái thành nhiều lát vừa ăn

Bước 2: Nấu nước dùng măng

Lưu ý:

Bước 3: Sơ chế nguyên liệu khác

Bước 4: Pha nước sốt trộn miến

Chiêu đãi cả nhà với 2 biến tấu cách nấu bún ngan nước & trộn thơm ngon khó cưỡng
Tô bún ngan trộn thơm ngon, béo bùi của nhiều nguyên liệu

3. Mẹo pha nước chấm bún ngan ngon tuyệt đỉnh

Bún ngan trộn hay bún ngan nước sẽ hoàn hảo hơn khi chấm cùng nước chấm thơm ngon, đậm đà. VinID sẽ hướng dẫn bạn 3 công thức pha nước chấm ngon ngất ngây dưới đây nhé!

Chiêu đãi cả nhà với 2 biến tấu cách nấu bún ngan nước & trộn thơm ngon khó cưỡng
Ngan chấm nước chấm gừng tỏi ớt thơm lừng

3.1. Nước mắm gừng tỏi ớt chấm ngan

Nguyên liệu: 1 quả chanh tươi, 1 quả ớt, 1 củ tỏi, 1 củ gừng, 2 thìa nước lọc, đường, nước mắm.

Cách pha nước chấm:

3.2. Nước mắm tương bần chấm ngan

Nguyên liệu: ½ chén nước tương, 2 thìa nước ngan luộc, 1 - 2 nhánh gừng nhỏ, 1 củ tỏi, 1 quả ớt, chút giấm ăn.

Cách pha nước chấm:

3.3. Nước chấm xì dầu chấm ngan

Nguyên liệu: 4 muỗng canh xì dầu, 2 củ tỏi, 2 quả ớt, măng ngâm chua, quả móc mật ngâm.

Cách pha nước chấm:

Bún ngan - món ăn quen thuộc, được nhiều người Bắc ưa chuộng bởi nước dùng ngọt thanh và thịt ngan mềm nhừ. Hy vọng với 2 biến tấu cách nấu bún ngan trên sẽ giúp bạn có ngay nồi bún ngan thơm ngon, nóng hổi. Đừng quên mua nguyên liệu tươi ngon tại Winmart hoặc qua app VinID để được tích điểm nhé!

Chiêu đãi cả nhà với 2 biến tấu cách nấu bún ngan nước & trộn thơm ngon khó cưỡng

>>> Cách nấu bún măng gà thơm ngon <<<

Link nội dung: https://getairvestal.com/chieu-dai-ca-nha-voi-2-bien-tau-cach-nau-bun-ngan-nuoc-tron-thom-ngon-kho-cuong-a13782.html